| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 鲜虾冬瓜粥热量/卡路里388千卡 | |||

1、主材料备好。

2、鲜虾去虾线洗净后用盐和白胡椒粉腌制15分钟,冬瓜去皮切丁,鸡蛋去壳事先放开水里煮熟。

3、剩米饭放入锅中,倒入三倍的水,放入冬瓜丁大火煮开,用小火煮10来分钟,放入腌制好的虾。

4、煮到鲜虾变色后,放入盐,色拉油。

5、最后放入香菜关火。

6、成品。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、增强性欲、缓解神经衰弱等功效;可与藕、丝瓜、火龙果搭配;与洋葱、圣女果、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米面、桂圆、干辣椒搭配;与雪莲果、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、开胃醒脾、帮助消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肝、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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