| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于举重177分钟消耗的热量180 | |||||
1、乌鸡用开水焯一下，红枣去核，枸杞用水泡一会儿，香菇切丁，姜切片。
2、把乌鸡放入电压力锅，加适量水，放入姜片、葱结，按“煲汤”键，20分钟。
3、放气解压开盖，捞起葱结，加入红枣、枸杞、香菇、盐适量，接着煲5分钟。
4、食用时，撒入葱花即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与糯米、蒜薹、枣搭配；与鲫鱼、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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