| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 制作咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于扫地232分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将鸭蛋清洗干净
2、用毛巾把鸭蛋擦干水份，再在太阳底下哂一个小时，尽量晒干鸭蛋上的水份，不能有水
3、把白酒到在一个碗里，将鸭蛋在白酒里浸泡10分钟
4、然后再在盐堆里滚几滚，使蛋上粘上盐粉
5、再就用保鲜酱包起来，之后就要在太阳底下暴哂一天，然后再凉了之后装进密封罐里或密封袋，就放在阴凉通风处就行了。一定要在30天_40天之后才可以吃的
6、等待中……
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、中和胃酸、降阴火等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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