| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 简单版酱油鸡热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡,相当于绘画194分钟消耗的热量270 | |||||
1、油锅加一点点油，把鸡皮煎至均匀的金黄色
2、关上小火，倒入酱油，姜片，沙姜，白沙糖。盖上盖子（如果家里炉火大要适当加一点点水，不要加太多哦。’）
3、把火关到最小，如果可以更小更好。
4、隔十分钟翻动一下，让鸡皮的颜色更均匀，可以加点老抽，让鸡皮的颜色更深些，这样会更诱人…可惜家里没老抽了。凑合着先煮了，鸽子也可以这样煮的哦……
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、活血驱寒、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、促进伤口愈合等功效；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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