| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 牛奶咖喱鸡翅热量/卡路里2236千卡 | |||
1、鸡翅洗净,冷水下锅焯水,去浮沫。叉好多小孔。
2、锅里放油,爆香姜蒜。放入鸡翅翻炒一会儿。
3、倒入牛奶和鸡汤淹没过鸡翅。大火烧开后去浮沫。调入盐、糖、咖喱。

4、转小火炖煮45分钟,放入土豆、胡萝卜、洋葱块。再炖煮15分钟左右收汁即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、助阳、促进消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
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