| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 榨菜肉丝热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于拖地板83分钟消耗的热量210 | |||||
1、瘦肉洗干净，切丝，红青辣椒切丝备用
2.热锅热油
3.下青红椒炒香
4.再下切好的肉丝
5.炒到发白
6.把榨菜放入，放入生抽炒匀，即可关火，好了
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肌肤、解热毒等功效；可与魔芋、蕨菜、芸豆搭配；与海螺、鹌鹑、首乌相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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