| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 熬番茄酱热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于伸展操142分钟消耗的热量150 | |||||
1、番茄洗净去皮切小块，炒锅加热橄榄油，微热倒入番茄翻炒，加盐、蔬菜精调味，稍熟烂放蒜末一起炒（不喜欢蒜香味的亲可以不加）。
2、炒的过程中用锅铲把小块番茄慢慢捣烂，越烂酸味越浓，加几勺熟甜玉米粒进去是为了中和番茄酱的酸味又比较美观，如果还觉得酸可以放点冰糖，冰糖完全融化就可以了。
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防肿瘤、降血糖等功效；可与醋、龙须菜、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效；
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