| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 翻滚吧鱼摆摆热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于看书474分钟消耗的热量78 | |||||
1、所有材料备好
2、豆腐用盐稍微腌一下，我用的是老豆腐
3、鱼剖好取出腹中的东西，然后将生抽，盐，葱姜蒜 料酒去腥腌制好
4、热锅下适量的油，将鱼放锅中煸至两遍泛黄
5、煎好后渗入适当的水
6、翻滚吧，小鱼仔
7、大火炖至半个小时左右，汤汁呈白色后下豆腐，煮至数分钟后，装盘
8、翻滚吧
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、健脾利湿等功效；可与绿豆芽、红豆、蘑菇搭配；与猪小排、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、止痒解腥、促进唾液分泌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
