| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 肥牛 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 哲哲肥牛鸡腿双拼饭热量/卡路里1624千卡 | |||

1、鸡腿去骨加三勺蜂蜜,生抽适量,葱姜蒜腌制两小时。

2、西兰花,胡萝卜,花菜开水焯熟,成盘备用。

3、肥牛焯水熟透备用。

4、锅内放底油,将腌好的鸡腿肉放入小火煎制,没一分钟翻一次面,小心煎糊。我的就有点火大了。带到鸡肉用筷子一扎即透是就可以出锅了。

5、下面就该熬制酱汁了。蜂蜜三勺,少许生抽和适量蚝油,水,大火汤汁烧开后转入小火慢慢熬制。如果汤汁较稀的话可以放入些水淀粉。

6、将牛肉片,切成条状的鸡腿肉,蔬菜摆入盛好的米饭中就ok了。是不是很诱人啊?
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补脾胃、强筋骨等功效;可与甘蔗、莴苣、牛蒡搭配;与生姜、田螺、红糖相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效;可与鸡肉、鳕鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增加食欲等功效;可与狗肉、西兰花、豆浆搭配;与冬虫夏草、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、利尿通便、防癌等功效;可与樱桃番茄、玉米面、牛里脊搭配;与笋瓜、牛奶、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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