| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 489千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 胡萝卜芹菜粥热量/卡路里589千卡 | |||

1、材料;

2、胡萝卜去皮切小粒;芹菜切小粒;

3、番茄去皮去籽切小丁;

4、大米加水先煮成稠度适中的粥,约40分钟;

5、加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀,煮2分钟;

6、最后加盐、鸡精调味,再加点芝麻油就可以了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、润肠通便、缓解胃痛等功效;可与桂圆、黑豆、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、促进消化等功效;可与菠菜、豆浆、羊排搭配;与茼蒿、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、开胃等功效;可与鸭肉、武昌鱼、牛里脊搭配;与鸡胸肉、兔肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促进消化、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、西葫芦、茭白搭配;与鲇鱼、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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