食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 584克 | 金黄多味生蚝热量/卡路里740千卡 | |||
热量740千卡,相当于背部训练211分钟消耗的热量210 |
1、准备好材料
2、只要生蚝肉不要壳,洗干净生蚝,取一个鸡蛋打碎,把生蚝肉在鸡蛋里滚一下,然后沾满干面粉,,一个一个都是这样的程序,倒入油,温热,放入姜,片,丝,都可以,再一个一个放入包好面粉的生蚝肉,煎炸至自己喜欢的程度即可。
3、放上自己喜欢的调料,可以是沙拉酱,番茄酱,孜然粉辣椒粉,也可以只放盐调味,或者醋呀,
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、软坚散结、促进新陈代谢等功效;可与冬瓜、百合、鸡蛋搭配;与芹菜、辛夷、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与基围虾、羊排、干辣椒搭配;与豆浆、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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