| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 益智健脑核桃奶香黑米粥热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于洗车304分钟消耗的热量180 | |||||
1、砂锅加水，水烧开后倒入泡好的黑米和洗净的大米， 煮开后转小火，在锅中间架一支筷子再盖上盖，这样留一条缝隙慢慢熬煮，大约需要30分钟。核桃仁加入冲调好的配方奶，放入料理机中，打成泥， 倒入熬煮好的黑米粥，一起搅拌均匀就可以啦
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、促消化等功效；可与胡萝卜、紫米、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、抗癌、滋养脑细胞等功效；可与荸荠、黑芝麻、芝麻搭配；与鳖肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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