| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 火腿榨菜热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于水中柔软体操56分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好食材，切好葱、蒜、辣椒，先放榨菜，炒一会儿再放火腿，基本不用放盐，最后加点花椒和十三香。
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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