| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 香烤五花肉热量/卡路里1911千卡 | |||

1、五花肉洗净,冷冻至有硬度,取出切成薄片。

2、洋葱切丝,姜切片,蒜切末。

3、烤肉酱准备好。

4、碗中放入五花肉,撒上姜蒜洋葱丝,淋上烤肉酱。

5、拌匀后封上保鲜膜,冰箱冷藏一夜,更入味。

6、生菜洗净。

7、蒜和小米椒切片,甜辣酱准备好。

8、烤盘铺上锡纸,均匀放入五花肉。

9、撒一层白芝麻。200度烤10分钟后翻面,转220度,再烤8分钟左右即可。

10、烤好的五花肉蘸点酱,加点蒜片小米椒,用生菜包上即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与丝瓜、大蒜、紫菜搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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