| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 16千卡 | 161千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 34千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 粗粮炖辽参热量/卡路里157千卡 | |||
1、先把玉米,小麦用高汤煮熟,把发好的活辽参用日本味淋淋5克,黄酒5克,花椒4粒,葱姜各两片,加水泡20十分钟,
2、把加工好的粗粮,和辽参,放入锅内再放300克高汤,用盐,人字牌鸡汁,白胡椒粉少许,白糖少许,调好味。出锅放入少许香菜未,泡好的枸杞即可。
咸鱼的热量161千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒等功效;与西红柿相克,同食可能会引起不适;
小麦的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有祛斑、利尿、润肺等功效;可与玉米、山药、红枣搭配;与蜂蜜、枇杷、小米面相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、益肺宁心、降血脂等功效;可与山药、菜花、鸽子搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、补血益气、补血等功效;
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