| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 黑发美容丸热量/卡路里3044千卡 | |||
1、将核桃剥仁,红枣去核,桂圆取肉,与黑豆黑芝麻倒入豆浆机,加水至1000毫升刻度线,按‘五谷杂粮’键,‘开始’制浆。
2、将打好的豆浆过滤,豆浆细腻,口感顺滑,微甜,好喝。
滤出的豆渣沥干水份,稍微挤一拼水份。
3、在豆渣中加入红糖,搅拌至糖融化,加入适量糯米粉,和面一样,成团即可。

4、分若干小块,搓成汤圆大小,摆放盘中,每个丸留间隙,蒸20分钟左右,出锅,开吃
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、美容护发、预防动脉血管硬化等功效;可与谷类、牛奶、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、提高生育能力、补血明目等功效;可与黑豆、海带、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有净化血液、润肠、消炎杀菌等功效;可与荸荠、鳝鱼、豆浆搭配;与白酒、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿保健、健脑益智、滋补等功效;可与小米面、枸杞子、鹌鹑搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗炎、保护肝脏等功效;可与鲤鱼、山药、小米搭配;与虾、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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