| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 快手午餐-美味炸酱面热量/卡路里2732千卡 | |||
1、将面条煮好,用凉水泡上

2、将准备好的黄瓜,火腿切成丝,圆葱切末备好

3、准备好的肉切成肉末,锅内少油,煸炒肉末,然后放入甜面酱加水小火慢炒

4、鸡蛋打散,炒成蛋花,然后倒入肉末酱中继续炒,炒出香味即可出锅

5、根据自己的口味放炸酱和配菜就可以啦
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与苹果、黑木耳、木耳菜搭配;与娃娃菜、油菜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、丝瓜、茄子搭配;与甘草、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效;可与基围虾、干贝、辣椒搭配;与茶叶、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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