| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 青椒烧鸡热量/卡路里1197千卡 | |||
1、鸡肉剁成块,木耳泡发,葱姜切段,青椒切块
2、鸡肉切块前一定要洗净晾干
3、热锅热油将鸡肉放入变色后放入料酒酱油少许水盐中火烧10-15分钟
4、放入木耳辣椒再烧5分钟即可
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、祛风湿、健胃消食等功效;可与娃娃菜、白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效;可与牛头、牛小排、黄牛肉搭配;与脆豆腐、豆干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、减肥、止血止痛等功效;可与海蜇皮、草鱼、枣(鲜)搭配;与田螺、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
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