| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 肉甜山药软糯热量/卡路里2260千卡 | |||
 热量2260千卡,相当于擦洗地板595分钟消耗的热量228 | |||||
1、山药500克，
2、去皮冼净，
3、切片待用，
4、五花肉切片加入调料拌匀。
5、将切好的山药摆盘，
6、再把拌好的五花肉码在山药上面，
7、放进电压锅里高压15分钟即成。
8、冷却后端出即成。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、消渴、预防糖尿病等功效；可与银杏、羊肚、玉米搭配；与油菜、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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