| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 南瓜蔬菜饼热量/卡路里1211千卡 | |||

1、准备食材,可以按个人喜好添加一些蔬菜。

2、蔬菜擦丝,给宝宝吃的可以再切碎点。

3、适量面粉加一个蛋黄。

4、加适量水,盐和切好的蔬菜搅拌成糊状。

5、蛋白打发。

6、把打发的蛋白和蔬菜糊一起翻拌好。

7、放适量食用油,煎到两面金黄。

8、煎好饼分切。

9、装盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、解毒生津等功效;可与绿豆芽、黄豆、豆浆搭配;与苹果、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、护肝、清热解毒等功效;可与莲子、红枣、虾皮搭配;与梭子蟹、海鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效;可与小米、黄豆、洋葱搭配;与柿子、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
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