| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 99千卡 | 197千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 辣年糕热量/卡路里528千卡 | |||

1、手指年糕掰开,用水洗净,浸泡30分钟

2、洋葱,姜洗净;萝卜削皮;洋葱、姜、萝卜、火腿,切成较粗的丝(材料可以替换,依照个人口味添加)

3、锅中放少许油,烧热,加入姜丝、洋葱翻炒

4、待姜丝和洋葱炒香后,加入萝卜和火腿

5、加入韩式辣酱.....年糕 加水 没过锅中食材

6、中火熬煮至汤汁浓稠,加盐、糖、酱油调味,转大火收汁

7、装盘,开吃!!

8、最后借一张充满食欲的图
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、促进消化等功效;可与西葫芦、羊肉、鸡蛋搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、帮助消化等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利便、解毒生津等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与金桔、枣、桔子相克,同食可能会引起不适;
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