| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 蒜蓉葱香鲍鱼热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于八段锦210分钟消耗的热量270 | |||||
1、洗净，切花刀
2、加入葱姜蒜末，滴几滴蒸鱼豉油
3、把水烧开后，把鲍鱼急火蒸三分钟，拿出，再浇烧热的滚油。完工。那美味，儿子一个人不够吃啊！
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、促进生长发育、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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