| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 黑椒牛柳炒意粉热量/卡路里630千卡 | |||

1、牛肉切成肉条,加入油,黑胡椒粒,酱油,生粉,鸡精腌制3个小时,不要放的太重口味,否则太咸不好吃

2、萝卜丝,洋葱丝,葱段,牛肉准备好

3、我用的是优食汇里购买的意大利面
忘记拍煮面的过程,不过也很简单
清水烧开后加入油,盐,面条,煮8~10分钟,捞出过冷河……一定要沥干水

4、1:放入黄油把牛肉炒一下后,放入洋葱,红萝卜丝,翻炒两下装起备用
2:放些油炒粉,加入酱油调色,黑胡椒粒(看个人对胡椒的轻重放)不用炒很久,因为已经提前煮熟了
3:把牛肉倒进粉中翻炒,拌匀,最后加葱段就可以上碟了,味道超棒的~跟外面的味道一模一样
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋骨、强健筋骨等功效;可与黄豆芽、茄子、葱搭配;与橘子、白酒、海螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、调味等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、帮助消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、促进食欲等功效;
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