| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 土豆烧鸡焖饭热量/卡路里403千卡 | |||

1、炒锅放油,油热加入姜蒜、八角爆香,放入洗净沥干水分的脱骨鸡腿肉块小火煎出油。放入少量料酒去腥增香。再放入土豆块、香菇、彩椒翻炒加入生抽、盐、胡椒翻炒均匀就可以关火了。

2、米淘洗干净放入电饭锅,注意水量比平时煮饭的水量稍少一些(因为土豆烧鸡中还有一些水分)。把炒锅中翻炒过的土豆烧鸡均匀的铺在米饭上选择煮饭按钮。

3、饭煮好后再焖5分钟就可以享用了。看鸡肉烧土豆的味道都浸到米饭中了。饭菜一锅出是不是很方便
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、美容养颜等功效;可与醋、牛里脊、肥牛搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、帮助消化、防感冒等功效;可与鳕鱼、茄子、圆白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、预防佝偻病等功效;可与冬瓜、豆腐、猪肉搭配;与明虾、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、解诸毒、排毒清肠等功效;可与猪肉、龙须菜、莴笋搭配;与蜂蜜、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、帮助消化等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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