西芹胡萝卜炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、增长肌肉等功效；可与葱、香菇、芥蓝搭配；与栗子、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、解毒消肿等功效；可与百合、明虾、腐竹搭配；与河蟹、兔肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效；可与草鱼、圆白菜、鳕鱼搭配；与水萝卜、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；