| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 拉丝牛奶吐司热量/卡路里3019千卡 | |||

1、两面团分别擀成长方形,左右两边先往里卷,再从下往上卷,依次做好放入模具。

2、放烤箱发酵1小时,面团发至模具一般高,取出刷上蛋液。185度上下风烤箱预热10分钟,面团放入烤箱,175度上下风中下层烤35分钟。烘烤中间观察,如表面上色满意,则需盖上锡纸,以免过度上色。

3、烤完脱模,吐司超松软还会拉丝噢。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与金针菇、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效;
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