| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 咸蛋肉糜粥热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于洗脚186分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备主料食材
2、大米淘洗干净， 放入适量水大火煮沸后，开小火煮15分钟
3、鸡毛菜洗净切碎，咸蛋去壳切小块备用。
4、姜切片， 锅中热油 ，放入生姜煸香。
5、放入肉糜翻炒3分钟，倒入一勺料酒去腥。
6、白粥煮15分钟后，放入炒好的肉糜继续小火煮15分钟。
7、粥煮好后，放入鸡毛菜、咸蛋搅拌后再煮5分钟至熟。
8、放入盐、味精拌均匀。
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、丰肌、滋阴等功效；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、缓解精神等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、缓解胃痛、和胃等功效；可与桂圆、荷叶、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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