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凉拌茄子的热量

凉拌茄子热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
茄子64千卡18千卡
蒜蓉57千卡126千卡
小葱16千卡27千卡
生抽4千卡20千卡
小米辣248千卡212千卡
总量598凉拌茄子热量/卡路里389千卡
踮脚热量389千卡,相当于踮脚81分钟消耗的热量288

凉拌茄子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茄子 两根、 蒜蓉 少许、 小米辣 三个辣椒、 生抽 适量、 自制辣子油 少许、 小葱 适量
食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、保护心血管、发汗解表等功效;可与海虾、基围虾、火腿搭配;与河蟹、黑鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、龙须菜、猪肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、解热、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

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