| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 懒人版口味虾热量/卡路里912千卡 | |||
1、鲜活的小龙虾洗净,放在清水中吐沙。
2、葱切段,姜和蒜拍散。
3、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入香辣酱和剁椒酱炒香。
4、虾从水中捞出,沥水入锅,大火爆炒。
5、倒入一半的白酒,大火炒香。
6、调入盐,糖,五香粉炒匀。
7、加入开水没过小龙虾,调中火,盖锅盖焖煮。
8、待汁水收的差不多了,打开锅盖,加入另一半白酒,大火收一下汁,出锅。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、舒张血管、发汗等功效;可与粳米、红枣、樱桃搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、促进消化等功效;可与生菜、龙须菜、火腿搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、杀菌等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1