| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 奶油司康,自制美味热量/卡路里2095千卡 | |||

1、筛入面粉,放入砂糖,盐,泡打粉,黄油揉搓

2、揉搓成这样的粗小颗粒就好了

3、放入淡奶油

4、一个鸡蛋

5、揉成一个面团就好了,不要多揉

6、用擀面杖擀平了,用模具刻上自己喜欢的形状,一次性全刻好再把剩下的面拿走,不容易把形状没坏,然后重复这样

7、烤箱提前预热,烤盘铺油纸,并排放好,表面涂上全蛋液,放烤箱中层,上下温度180° 差不多20分钟上色了就好
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、保护眼睛等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、调味等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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