| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 辣炒河虾热量/卡路里474千卡 | |||

1、把河虾去头洗净,蒜片姜片切好,干辣椒用剪刀剪段,根据自己的吃辣程度放辣椒

2、油下锅烧热,放虾小火翻炒,三分钟左右。

3、开大火把佐料全部倒下去,炒差不多放盐,快起锅放味精!就可以开动啦!
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、缓解神经衰弱、促进消化等功效;可与火龙果、豆苗、辣椒搭配;与茶叶、橄榄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促消化、促进消化等功效;可与圆白菜、明虾、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、芳香健胃、降血压等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、增进食欲、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、预防蛀牙等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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