西芹炒香干的热量和减肥功效

1、准备食材，西芹1棵，香干适量。

2、西芹洗净切成菱形。香干切成条状。

3、姜切丝，干红辣椒切段即可。

4、西芹放入开水中焯烫，时间不宜久，不然会变老。

5、这是焯好的西芹，以仍然保持鲜绿色为宜。

6、炒锅放入油，烧至7成热放姜丝干红辣椒爆香。

7、放入香干快速煸炒。

8、香干变色，随后放入西芹翻炒。

9、点入2滴酱油上色提鲜。关火放精盐和鸡精。

10、焖1分钟出锅盛盘。