| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 蛋炒饭配椒盐虾热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于蹲起186分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将虾开背去虾线，加盐、鸡精、胡椒粉腌15分钟以上！
2、青红椒蒜切沫备用！
3、冷饭多油、锅加热放入米饭炒香，小葱、火腿粒待饭炒5分钟后放入，饭加热先放鸡蛋不停的翻炒均匀！加入火腿和香葱粒！
4、最后加入盐鸡精调味！出锅备用
5、锅加少许油将虾煎制8成熟加入青红椒丁翻炒
6、加一点点椒盐调味出锅！
7、米饭搭配椒盐虾在摆时蔬
8、美味出锅、三口之家每人一只！
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与百合、桂圆肉、干贝搭配；与豆浆、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促进消化、健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、降血脂等功效；
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