| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于有氧运动178分钟消耗的热量350 | |||||
1、鸡腿洗净、化两道口子
2、我里面还放了鸡翅同样划两道口子可使肉肉更入味
3、葱姜切段切片
4、放入锅内加一点料酒煮开去除血水再次洗干净
5、葱姜放锅内煸香
6、放入鸡腿鸡翅、加温水，酱油两大勺，一小半勺的盐，我自己烧的时候只放了一丢丢的盐，味精都不放！因为味道已经很浓郁，老抽也没放。出锅味道也超级好
7、大火煮开后小火收汁！大约40分钟就能浓油赤酱啦～超好吃
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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