| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 柠檬梅汁里脊热量/卡路里99千卡 | |||

1、里脊肉取中段,切约3-4毫米大片。

2、将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。

3、话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟,如果添加热水,可减少用时,滤出备用。

4、油锅160度,下肉片炸约两分钟,至表面黄脆捞出。

5、将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙,玉米淀粉2匙煮开,至汤浓。

6、入炸好的肉片,煮好的话梅、豌豆收汁盛出。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与牡蛎 、荠菜、洋葱搭配;与茶叶、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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