| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 黄金玉米烙热量/卡路里1950千卡 | |||

1、玉米下锅煮熟捞出~

2、用小刀将玉米粒切下~

3、将粘连的玉米粒颗颗分开,控干水分~

4、将淀粉、糯米粉加入到玉米粒中,搅拌均匀~

5、这是拌好的,尽量让每颗都粘上粉,这样容易定型~

6、锅烧热,倒入少许油,将玉米粒倒入锅中,压平整,小火烙三分钟~

7、倒入油,将玉米粒都覆盖上,煎五分钟即可~

8、将多余的油倒出,盘子中放入厨房吸油纸,将玉米饼倒入盘中吸油,撒上白糖即可~
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、益肺宁心、减肥等功效;可与松子、橙子、大豆搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、补中和血等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与葡萄、莲藕、枣(鲜)搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、血管硬化等功效;
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