| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 462千卡 | 355千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 外刚内柔女汉子-椰汁饭热量/卡路里1864千卡 | |||

1、糯米浸泡1晚 2、除冰糖外所有食材洗净 3、小心撬开椰壳,留好撬开的壳盖(比较坚硬 小心哦) 4、倒出一半椰汁,留一半在椰子内(另一半可以做椰汁西米露、咖喱等等)

2、放入所有食材 ,观察椰汁是否可以浸泡住所有食材

3、盖上椰盖 。放入高压锅60~70分钟

4、时间到后 闷30分钟。出锅,打开椰子盖 用勺子搅拌均匀,拍照发朋友圈。请享用。(保证惊艳)
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清暑解渴、消疳杀虫、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、乌鸡、糯米搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、护发明目、美容益寿等功效;可与百合、莲藕、桑葚搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、清热除火、和胃润肺等功效;可与草莓、香蕉、梨搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、保肝、润肺等功效;可与山楂干、决明子、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、补益脾胃、除腥臭怪味等功效;可与乌鸡、兔肉、南瓜搭配;与虾、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
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