| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 炒饭也要小清新热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于扭腰20分钟消耗的热量356 | |||||
1、准备食材
2、加工：鸡蛋加盐打散，米饭捣松，香菇洗净切丁，烤肠切片，青瓜去皮切丁，葱切碎，番茄酱一大汤匙。
3、大火热油锅，倒入香菇，翻炒至飘香。
4、倒入蛋液，迅速翻炒。
5、倒入烤肠、番茄酱、酱油和糖，翻炒均匀。
6、倒入米饭，一边翻炒一边捣松，使每颗饭粒都与其他食料充分融合。（为了使蛋炒的不要过老，可将火调至中小火，炒匀后再调回大火翻炒）
7、倒入青瓜和葱花，快速翻炒均匀。
8、出锅，满满两大碗哦！香~~~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与桂圆、小米面、明虾搭配；与红薯、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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