| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 清炒瓠子热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于瘦身操114分钟消耗的热量354 | |||||
1、把胡子切片，再切成这条状。具体形状可根据个人喜好来切。
2、锅热后，倒适量油，放入瓠子中火翻炒。
3、翻炒的过程中，分三次放点水翻炒，以便瓠子熟的均匀且口感好。翻炒五分钟左右放盐，鸡精调味后起锅。
4、瓠子盛盘，清炒瓠子出盘啦。非常清淡爽口，小宝也最爱。
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有抗肿瘤、抗病毒、通淋散结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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