| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 奶酥红豆卷热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于焊接205分钟消耗的热量180 | |||||
1、原材料
2、将黄油加入糖粉用打蛋器打松散，颜色发白
3、加入奶粉和低粉，然后用手揉搓成玉米颗粒状
4、然后加入蛋液，揉成面团后，将面团放入保鲜袋中，入冰箱冷藏半个小时至面团变硬
5、将面团从冰箱中拿出，然后取出一份擀成长条状
6、在面团上放入适量的红豆馅
7、用面团将豆馅完全包裹住，然后整成长方形，切成自己喜欢的块状
8、将奶酥块放入烤盘中，上面刷上蛋液，并撒上白芝麻
9、烤箱180度预热后，将烤盘放入烤箱烘烤20-25分钟左右，至表面金黄即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与菠菜、羊排、牡蛎 搭配；与甲鱼 、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解酒、解毒、降血脂等功效；可与南瓜、枣、鸡肉搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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