| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 花生牛轧糖热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于攀登雪山55分钟消耗的热量990 | |||||
1、花生米小火炒香，或用烤箱烤香，取出用擀面杖碾碎。
2、黄油溶化后，加入棉花糖，小火融化
3、待黄油与棉花糖融和，加入奶粉，，快速翻匀
4、倒入花生，翻拌均匀，关火。可用手揉捏。
5、倒入铺好油纸的模具中，压平，冷却后切块。（忘了拍照，用了杏仁牛轧糖的照片）
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、大便秘结、养颜等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与空心菜、金针菇、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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