| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 韩式牛肉蘑菇粉条锅热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于体能训练182分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉切成薄片(冷冻下比较好切)
2、配料：胡萝卜丝，洋葱，葱段
3、所有酱料都混合在一起
4、研磨点洋葱汁在牛肉盆里（梨汁研磨同理）
5、牛肉+配菜+调好的酱料+适量蒜蓉都混合在一起
6、把牛肉抓匀
7、可稍事腌制下，等不及的也可以直接点火上锅(不用放油）
8、普通锅，炉子就行。我家是得瑟，才用了这个汽锅
9、然后放蘑菇，如果锅里太干，可以随时添水添调料
10、蘑菇和粉条
11、最后放粉条，粉条要提前浸泡，我家没有韩国粉丝，就用了东北宽粉）
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、抗衰老、补虚养血等功效；可与山楂、茭白、菜花搭配；与红螺、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
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