| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 汤种,香肠包和红糖包热量/卡路里2353千卡 | |||

1、汤种的材料放在不沾小锅内,混合好后放在火上小火搅拌至糊状即可,放入冰箱冷藏一小时以上备用。

2、所有材料混合(我是双份的量哈!)

3、开始揉面,揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟就可以了,我从不追求出膜。

4、一发排气后将面团分成等份,取一个擀成图中形状加入掺了面粉的红糖

5、如图,卷起来静置十分钟

6、静置后再擀扁再卷起来。

7、我卷的大小不一哈!如果做土司可以直接分成三份卷好后放入土司盒内进行二次发酵,我做的小,为了方便俺们家俩妞。

8、二发好后,刷上蛋液进入烤箱180℃烤30-35分钟。中途要盖锡纸。

9、香肠我用的这个

10、一条切三份

11、把香肠包进去,步骤忘了拍了~~

12、拉丝不错

13、红糖包
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与酒、红糖、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、丝瓜、干辣椒搭配;与鹅、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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