| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 贝果热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于誊写185分钟消耗的热量138 | |||||
1、和面，揉成光滑的面团。发酵至2倍大。
2、排气揉成光滑的面团，分成6份。搓成长条一头压扁包在另一头上，成圆圈。醒20分钟。
3、锅内加水和白糖煮开，将贝果胚入水正反面各煮30秒，捞至漏水的篦子上，撒燕麦片。
4、烤箱200度预热3分钟，烤盘铺油纸刷油，将煮过的贝果胚放在烤盘上，入烤箱烤20—25分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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