| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大料 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 酱汁美容猪手热量/卡路里125千卡 | |||

1、猪手用水紧去血水,开过后加入调料小火慢煮40分钟.

2、将煮的7成熟猪手捞出放入高压锅内加老抽海鲜酱油,盐,冰糖、腐乳汁,番茄酱大蒜焖20分钟!

3、焖好后将其到入炒锅中加入葱花香菜鸡精收汁!

4、收汁放凉便可实用!Q弹没

5、搭配米饭,汤汁浓郁!
大料的热量195千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、芳香健胃、降血压等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、缓解疲劳等功效;可与豆豉、粳米、基围虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、提神等功效;可与玉米、猪骨、猪肝搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、镇吐、促消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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