| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 1780千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 家常意式炒面热量/卡路里2031千卡 | |||

1、火腿丁和番茄翻炒小火(不放油),撒少许盐和一丁点辣椒粉。

2、炒好的番茄火腿酱。

3、意面冷水入锅小火泡软。

4、沥干水备用。

5、鸡蛋打散,撒少许盐和一丁点胡椒粉。

6、平底锅少许橄榄油中火烧热锅。

7、翻炒一下。

8、放入鸡蛋,放入番茄火腿丁。加一丁点盐。

9、出锅。撒上芝士粉。完工。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、抗衰老、促进消化等功效;可与西葫芦、蜂蜜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、河蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与辣椒、紫菜、明虾搭配;与菠萝、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、大蒜、冬瓜搭配;与鲫鱼、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
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