食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 842克 | 红通通的小土豆热量/卡路里2399千卡 | |||
热量2399千卡,相当于烤面包600分钟消耗的热量240 |
1、根据个人喜欢加入少量猪肉
2、土豆切三角块备用
3、锅内放橄榄油 加入葱爆锅。 闻到香味儿后 加入肉煸炒至变色后,加入土豆一起炒。期间加入料酒 糖 豉汁 盐 如果喜欢辣味的朋友可以适量加入辣椒
4、加水至没过土豆 加入俩半熟鸡蛋
5、小火炖 最后收汁 红通通的土豆就做好啦~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补肾养血等功效;可与大蒜、蘑菇、丝瓜搭配;与田螺、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和中养胃、养颜等功效;可与黄瓜、醋、豆角搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、圆生菜、基围虾搭配;与糖精、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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