| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 玉米蛋炒饭热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于修建房屋123分钟消耗的热量330 | |||||
1、少许油倒入切好的火腿肠丁和玉米粒，翻炒后盛出来单放，再倒少许油待油温上升后倒入米饭摊开将打好的鸡蛋倒在米饭上慢炒等鸡蛋在米饭上固定后倒入已经炒好的玉米粒然后放适量盐翻炒一至两分钟最后撒上葱花翻炒一下一道美味的玉米蛋炒饭就出锅了
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、防治冠心病、益肺宁心等功效；可与鸽肉、芥蓝、鸽子搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、抗菌等功效；
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