| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 845千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 中种全麦红糖吐司热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于插花478分钟消耗的热量114 | |||||
1、把主料中的材料揉成团后装入保鲜袋放入冰箱冷藏17小时。第二天取出面团，撕成小块，放入全麦面包粉
2、再放入除黄油外的辅料，和面20分钟
3、放入黄油再和面25分钟左右
4、进行发酵
5、发好的面团取出排气，分成3份，醒15分钟
6、取一块面团擀成椭圆形
7、上下对折
8、竖起再擀开
9、卷起放入模具，再次发酵40分钟左右
10、发好的面包胚刷上蛋液
11、烤箱预热，上下火下层180度烤35分钟，上色严重时盖上锡纸
12、成品
13、拉丝效果很棒
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与西兰花、橘子、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与洋葱、生菜、桂圆肉搭配；与豆奶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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