| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 水果千层蛋糕热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡,相当于郑多燕减肥操177分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋，细砂糖，黄油，低筋面粉，牛奶，淡奶油少量，按比例和匀，我用搅拌器和匀的，所以没有一点面粉坨在里面，面糊很细腻，和好后放冰箱冷藏半小时
2、平底锅刷一丁点黄油，千万不能多，舀一勺面糊入锅，摇晃均匀，煎一面即可，不用翻边
3、煎好的千层皮放置一边放凉，煎好后可以放冰箱冻一会儿。这个时候可以打发奶油和切水果了，喜欢吃什么水果就放什么水果
4、一层奶油水果一层皮地堆上去，压实。最上面那层皮你可以随心所欲的点缀
5、冰镇一会儿更好吃，不过一定要吃新鲜的哦！不要冰太久了，不然皮都冻硬了??
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与黄豆、羊排、银鱼搭配；与鹅蛋、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美白等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与雪莲果、枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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